Mangan
Mangan ist ein essentielles Mineral, das für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Körpers erforderlich ist. Es spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Aminosäuren, bei der Bildung von Knochen und Bindegewebe sowie im Cholesterinstoffwechsel. Mangan wirkt auch als Cofaktor in Enzymen, die an der Synthese von Neurotransmittern, dem Glukosestoffwechsel und der Produktion von Kollagen beteiligt sind. Darüber hinaus spielt es eine Rolle in den Antioxidationssystemen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Entdecken Sie unser hochwertiges Manganpräparat.
Empfohlene tägliche Zufuhr von Mangan
Die empfohlene tägliche Zufuhr von Mangan variiert je nach Alter, Geschlecht und bestimmten Gesundheitszuständen. In Europa liegt die empfohlene tägliche Zufuhr für Erwachsene zwischen 2,3 und 3 mg pro Tag. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt auch Referenzwerte für verschiedene Bevölkerungsgruppen an, wie schwangere und stillende Frauen, die etwas höhere Mengen an Mangan benötigen. Es ist wichtig zu beachten, dass eine übermäßige Zufuhr von Mangan durch Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.
Die optimale tägliche Zufuhr von Mangan
Die optimale tägliche Zufuhr von Mangan variiert von Person zu Person, aber eine der zuverlässigsten Quellen im Bereich Ernährung, der Council for Responsible Nutrition, gibt an, dass der UL-Wert, das höchste Niveau der täglichen Zufuhr eines Nährstoffs, das wahrscheinlich kein Risiko für negative Gesundheitswirkungen für fast alle Personen in der allgemeinen Bevölkerung darstellt, für Mangan bei 10 mg liegt.
Manganmangel
Ein Manganmangel ist selten, kann aber bei Personen mit Malabsorptionsstörungen, bestimmten genetischen Erkrankungen oder bei Menschen, die sich restriktiv ernähren, auftreten. Symptome eines Mangels können schwache Knochen, Gelenkschmerzen und abnormaler Knochenwachstum sein. Langfristiger Mangel kann zu schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen wie Osteoporose und Entwicklungsverzögerungen bei Säuglingen und Kindern führen.