Was sind probiotische Bakterien – Milchsäurebakterien?
Probiotische Bakterien kommen natürlich im gesamten Magen-Darm-Trakt vor, wobei sie in der höchsten Konzentration im Dickdarm anzutreffen sind. Sie sind wichtig für ein gut funktionierendes Verdauungssystem. Einige probiotische Bakterien wurden besonders intensiv erforscht, und in probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln wie Flora Plus+ wurden einige der wirksamsten und am besten untersuchten probiotischen Stämme ausgewählt.
Bifidobacterium lactis
Bifidobacterium lactis ist einer der weltweit am besten erforschten probiotischen Stämme. Er wird auch Bifidobacterium animalis subspecies lactis genannt. Er ist resistent gegenüber Magensäure und Galle und haftet gut an der Darmschleimhaut. Bifidobacterium gilt als ein wichtiger Stamm der menschlichen Darmflora. Bifidobacterium lactis baut Abfallprodukte ab und trägt zur Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen aus der Nahrung bei. Bifidobacterium lactis ist ein natürlicher Bestandteil der Muttermilch. [1][2]
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus ist ein grampositives probiotisches Bakterium, das sogenannte Klasse-II-Bakteriozine produzieren kann. Diese Peptide werden in den Ribosomen von Lactobacillus acidophilus gebildet und wirken antimikrobiell, indem sie schädliche Mikroorganismen im Darm abtöten. Lactobacillus acidophilus ist auch für die Vaginalflora wichtig. [3][4]
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus bulgaricus wurde bereits 1882 aus fermentierter Milch isoliert. Der russische Nobelpreisträger Ilya Mechnikov glaubte, dass Lactobacillus bulgaricus einer der Gründe für die Langlebigkeit der Bevölkerung auf dem Balkan sei. Lactobacillus bulgaricus ist eines der am häufigsten vorkommenden probiotischen Bakterien in Joghurt. [5]
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium longum ist ein Bakterium, das sowohl Magensäure als auch Galle gut widersteht. Es ist einer der ersten Stämme, die den Darm eines Kindes besiedeln. Bifidobacterium longum soll Beschwerden im Zusammenhang mit Reizdarmsyndrom (IBS) lindern. [6]
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium bifidum ist eines der häufigsten probiotischen Bakterien im Darm, in der Vagina und in der Muttermilch. Niedrige Konzentrationen von Bifidobacterium bifidum können das Wachstum von Candida begünstigen, und Studien zeigen, dass die Einnahme von Bifidobacterium bifidum das Risiko von Candida-Beschwerden verringert. Bifidobacterium bifidum wird durch die Einnahme von Antibiotika leicht abgetötet. [7][8][9]
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium infantis ist für Kinder wichtig, und Schwangeren wird empfohlen, es einzunehmen, da die Darmflora der Mutter auf das Kind übertragen wird. Bifidobacterium infantis begleitet den Menschen jedoch ein Leben lang, indem es die Verdauung verbessert und das Risiko des Wachstums schädlicher Bakterien im Darm und in der Vagina verringert. Probiotika mit Bifidobacterium infantis gelten als hilfreich bei IBS. [10]
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus gasseri ist ein Stamm, der unter anderem im Magen vorkommt. Studien zeigen, dass er zwei Moleküle blockiert, die Entzündungen auslösen (TNF und IL-6), die in Makrophagen vorkommen, die von Helicobacter pylori infiziert sind. [11]
Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus ist ein Stamm, der natürlicherweise im menschlichen Dickdarm vorkommt. Er überlebt den Weg zum Dickdarm gut. Streptococcus thermophilus trägt auch zur Produktion des Enzyms Laktase bei, das Laktose, also Milchzucker, abbaut. [12]
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus rhamnosus ist ein äußerst intensiv erforschter Stamm. Er wird auch Lactobacillus rhamnosus GG genannt. Er haftet gut an der Darmschleimhaut und ist bekannt dafür, Beschwerden bei IBS und Verstopfung zu lindern. Lactobacillus rhamnosus trägt zur Bildung gesunder Buttersäure im Darm bei und hemmt ungesunde Biofilmbildung durch E. coli. [13][14]
Lactobacillus brevis
Lactobacillus brevis kommt natürlicherweise im Darm und auch im Vaginalbereich vor. Er ist auch in Sauerkraut und eingelegtem Gemüse enthalten. Lactobacillus brevis wird auch bei der Herstellung von Kefir verwendet. [15]
Lactobacillus casei
Lactobacillus casei gilt als ein äußerst nützlicher probiotischer Stamm. Er kommt natürlich im Verdauungstrakt vor, aber auch im Kolostrum. Er wird auch zur Herstellung von Käse, grünen Oliven und Joghurt verwendet. Studien zeigen, dass das Immunsystem durch Lactobacillus casei stimuliert wird. [16]
Lactobacillus salivarius
Lactobacillus salivarius kommt natürlicherweise im Dickdarm, Dünndarm, Vaginalbereich und in der gesunden Mundflora vor. Er bekämpft schädliche Bakterien im gesamten Körper und ist bekannt dafür, die Biofilmbildung durch Candida und andere Pilze zu verhindern. [17]
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum ist ein starker probiotischer Stamm, der schädliche Bakterien durch die Produktion spezifischer Peptide bekämpft. Er kommt natürlicherweise im Darm und in fermentierten Lebensmitteln vor. Lactobacillus plantarum ist resistent gegen die Magensäure und erreicht den Darm unversehrt. [18]
Lactococcus lactis
Lactococcus lactis ist bekannt für seine Fähigkeit, Milchsäure zu produzieren, und wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. [19][20]
Lactobacillus paracasei
Lactobacillus paracasei kommt natürlicherweise im Darm und im Mund des Menschen vor. Studien deuten auf positive Effekte bei Colitis ulcerosa und Leaky-Gut-Syndrom hin. [21][22][23]
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus helveticus ist bekannt dafür, Bluthochdruck zu senken und das Risiko von antibiotikabedingtem Durchfall zu reduzieren. Studien zeigen auch positive Auswirkungen auf den Kalziumstoffwechsel bei Frauen in den Wechseljahren. [24][25][26]
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Wissenschaftliche Referenzen und Quellen
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