100 % Grasgefütterte & Biologische Organ-Mix

100 % Gras gefütterte Organ-Mischung von schwedischen, biologisch zertifizierten Tieren enthält nur organische Leber, Herz und Niere vom Rind. Die Tiere werden auf 100 % Gras und Kräuter und 0 % Getreide aufgezogen. Die 100 % Gras gefütterte & biologische Organ-Mischung wird schonend gefriergetrocknet, um das bestmögliche Nährstoffprofil zu erhalten.

Alle Höfe unterliegen strengen jährlichen Inspektionen, um sicherzustellen, dass die Tiere gesund sind und die Regeln der biologischen Zertifizierung eingehalten werden. Alle Tiere weiden ganzjährig oder größtenteils des Jahres auf unberührten Weiden und Wiesen. Dies ermöglicht es den Tieren, ihr natürliches Verhalten vollständig auszuleben, was sie zu einem glücklichen, anregenden und gesunden Leben verhilft. In den Monaten, in denen die Tiere nicht auf frischem Gras und Kräutern weiden können, werden sie mit fermentiertem Weidefutter (Silage) gefüttert, das durch einen völlig natürlichen Fermentationsprozess hergestellt wird, der von den mikroskopischen Organismen im Gras selbst durchgeführt wird.

Leber, Herz und Niere sind erstaunliche Superfoods

Obst und Gemüse sind oft die erste Wahl für Vitamine und Mineralien, aber Leber übertrifft sie alle hinsichtlich des Nährstoffgehalts. Leber ist sehr reich an Vitamin A in der aktiven Form Retinol, CoQ10, bioverfügbarem Häm-Eisen, Vitamin B12, Cholin, Folat sowie wichtigen leberspezifischen Peptiden, Kofaktoren und Enzymen. Gras gefütterte Leber ist tatsächlich eine der konzentriertesten Quellen für Vitamin A in der Natur. Leber enthält Retinol, die aktive Form von Vitamin A, die der Körper direkt nutzen kann. Die Aufnahme von Retinol aus der Leber ist sehr hoch, etwa 75–100 %. Leber ist auch reich an Häm-Eisen. Häm-Eisen ist eine Form von hoch bioverfügbarem Eisen, das der Körper bevorzugt. Häm-Eisen ist an Hämoglobin und Myoglobin gebunden, was es dem Körper ermöglicht, bis zu fast 40 % des Häm-Eisens aufzunehmen. Nicht-Häm-Eisen hat eine viel geringere Aufnahmequote, etwa 5 %.

Herz ist die konzentrierteste Quelle von CoQ10 in der Natur. Mitochondrien benötigen CoQ10, um Energie in den Zellen zu erzeugen. Herz ist auch reich an Vitamin A, Vitamin B12, Kollagen, Elastin, den Aminosäuren Glycin und Prolin sowie wichtigen herz-spezifischen Peptiden und Kofaktoren.

Niere ist reich an Selen, DAO (Diaminoxidase), einem Enzym, das hilft, überschüssiges Histamin abzubauen, Eisen, Folat, Vitamin A und Vitamin B12 sowie wichtigen niere-spezifischen Peptiden und Kofaktoren.